Segundo/a de F&B

¡Súmate al equipo que hace felices a los demás!

¿Te motiva superar las expectativas del cliente y cuidar hasta el último detalle en el servicio? ¿Tienes experiencia en roles de responsabilidad en F&B de hoteles?

En el Hotel Helios Benidorm nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes y buscamos un/a Segundo/a de F&B apasionado/a por la restauración hotelera, con visión operativa y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo.

En dependencia del responsable de F&B, tu misión principal será supervisar y optimizar la operativa diaria de los puntos de venta del hotel (restaurante y bares), garantizando los estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y la máxima satisfacción del cliente.

Tus funciones serán:

• En colaboración con el responsable de F&B, participarás activamente en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de los puntos de venta; asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y las normativas de higiene/seguridad.
• Apoyarás en la coordinación, supervisión y desarrollo del equipo de sala y bares, garantizando que el servicio sea impecable en todo momento.
• Interactuarás con los clientes de forma personalizada, resolviendo sus dudas o sugerencias y gestionando cualquier incidencia de manera profesional y amable.
• Asumirás las responsabilidades del responsable de F&B en su ausencia, asistiendo a los briefings diarios y asegurando la continuidad del servicio y la operativa.
• Colaborarás en la elaboración y seguimiento del presupuesto del departamento, y en la realización de inventarios.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato: FDI con opciones reales de estabilidad, trabajando durante todo el año.
• Jornada: completa (40 hs semanales).
• Horario: turno partidos y rotativos.
• Salario: nivel II - Convenio de Hostelería de Alicante.
• Incorporación en uno de los hoteles con mejor reputación de la zona.
• La oportunidad de trabajar en un entorno positivo y colaborativo, con claras perspectivas de desarrollo.

• Experiencia previa (mínimo 2 años) en un puesto de responsabilidad en el área de F&B en hostelería.
• Formación en Hostelería, Turismo o similar.
• Imprescindible un nivel alto de español e inglés. Se valorarán conocimientos de otros idiomas.
• Dominio de herramientas de gestión hotelera/F&B y ofimáticas.
• Liderazgo y habilidades de comunicación.
• Clara orientación al cliente, trabajo en equipo y capacidad para resolver incidencias.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, en sistema rotativo (incluyendo fines de semana y festivos).